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学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件自查报告

学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件自查报告 学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件 自 查 报 告 学校(幼托机构)名称:xx电大xx学院 日期:20xx年12月 28 日 自查内容 是

学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件自查报告

学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件

自  查  报  告

  学校(幼托机构)名称:XX电大XX学院 日期:20XX年12月 28 日

自查内容

主  要  原  因

1、食堂是否持有效餐饮服务许可证

 

卫生许可证上墙,并按照要求定期年审。

2、食品从业人员是否持有效健康证明上岗

 

从业人员定期体检、坚持持证上岗制度。

3、食品安全管理制度是否落实

 

管理制度健全,工作职责明确。

4、食品原料

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