XX区市场监督管理局餐饮服务监管办公室，以全面提升餐饮业质量安全为目标，认真贯彻落实安全监督管理职责，按照“守底线、查隐患、保安

XX区市场监督管理局餐饮服务监管办公室，以全面提升餐饮业质量安全为目标，认真贯彻落实安全监督管理职责，按照“守底线、查隐患、保安全”的思路，努力推进餐饮行业增强自律意识，满足公众需求，保障人民群众“舌尖上”的安全，依据市局的要求和区委、政府工作安排，餐饮监管办现将全年工作总结如下：

一、制定下发了《XX区市场监督管理局关于印发XX区餐饮质量安全提升方案的通知》。

二、提质升效，持续推进“互联网＋明厨亮灶”工作。目前共有餐饮服务提供者XXXX户，实行明厨亮灶XXXX户，完成比例XX.X%；实行“互联网+明厨亮灶”数XXX户，完成比例XX.X.%；共有餐饮服务提供者XXXX户，实行实行色标管理，完成比例XXX%；五常、XT、XD等食品安全管理方法数XXXX户，完成比例XX%；根据教育部门提供现共有学校、托幼机构食堂XX户。“明厨亮灶”实行数XX户，完成比例XXX%。，完成“互联网+明厨亮灶”XX家，完成比例XXX.XX%，以上工作持续开展中。

三、开展餐饮服务风险分级管理工作。辖区内持证餐饮服务提供者（XXXX）家，完成率达到(XXX)%。其中:风险等级为A级风险的餐饮服务提供者（XXX）家，风险等级为B级风险的餐饮服务提供者（XXX）家，风险等级为C级风险的餐饮服务提供者（XXX）家，风险等级为D级风险的餐饮服务提供者（XXX）家。

四、制定下发了《XX区市场监督管理局关于进一步加强反餐饮浪费监督工作的紧急通知》深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面遏制了餐饮服务环节“舌尖上的浪费”。

五、提质升效，持续推进“餐饮服务网格化监管”实施工作。进一步明确食品安全监管责任，强化了食品安全属地管理责任，全面建立职责清晰，权责一致、运转高效的监管体制机制。

六、开展餐饮全区学生“小饭桌”食品安全全覆盖监督检查工作。在全区范围内开展了一次“拉网式”大排查、大检查工作，对XX市学生“小饭桌”监督检查情况进行了清单统